Stagiaire Assistant administratif et commercial

NOTRE PROMESSE

Qu’est-ce que nos 4 établissements peuvent proposer en commun, tout en gardant leur singularité ?

• – La garantie d’une assiette de qualité, des produits choisis pour leur origine et leur qualité, des plats inspirés du terroir généreux et réjouissants.
• – La garantie d’une équipe professionnelle, rapide et efficace, proche des clients et ayant une bonne connaissance des produits.
• – La garantie d’une ambiance conviviale dans un cadre chaleureux : une déco emblématique, un emplacement de 1er choix, une ambiance musicale pointue.

ET enfin, la garantie de manger un pain 100% maison, cuit dans un four à bois à 2200 m d’altitude. Notre fierté depuis 20 ans !

En rejoignant nos équipes, tu deviens acteur de cette expérience client.

Piloter 4 établissements ne pourrait pas se faire sans une équipe en coulisse qui analyse, organise, négocie, trie, et travaille en mode projet sur certains dossiers. Le poste est hyper polyvalent, et tu dois aimer passer d’un dossier RH, à la rédaction de contenu, puis organiser en collaboration avec les équipes de terrains le prochain séminaire de 200 personnes. Tu rejoins une équipe de 2 personnes, et tu travailles directement au coeur de la station, à proximité des restaurants.

DESCRIPTIF DU POSTE STAGIAIRE ADMINISTRATIF

D’une manière générale…

• Participer à la gestion administrative des restaurants : secrétariat, comptabilité, Ressources Humaines et pilotage.
• Développer la communication interne et externe : Réseaux sociaux, newsletter, site web, page recrutement,  Web app…
• Commercialiser et organiser les événements et les séminaires.
• Travailler sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique direct.

Et dans le détail…

• Trier, scanner, classer et archiver : courriers, factures, et BL
• Participer au suivi des factures/avoirs fournisseurs et clients
• Réaliser et mettre à jour les tableaux de bord 
• Mise en place des process internes relatifs au cadres réglementaires HACCP et RH
• Participer au travail sur notre démarche RSE
• Proposer et rédiger du contenu pour la communication digitale
• Coopérer avec les chefs d’équipes sur le terrain pour l’organisation des événements

QUALITES REQUISES

 

• Personne dynamique et organisée
• Aimer la montagne et le ski
• Curieux et responsable
• Expérience en restauration souhaitée

CONTRAT et FORMATION

Informations générales

• – Contrat:  35 h de novembre à Avril
• – Horaires : En continue 8h – 16h30
• – Repos hebdomadaires : 2 jours réguliers par semaine
• – Avantages : Possibilité de logement, nourrit les jours de travail, forfait piéton pour les personnes vivant dans la vallée, Mutuelle d’entreprise

Formation et Expérience ( Vocation)

• Cursus Bac plus 2 minimum, en école hôtellerie restauration
• Stage ou expérience en restauration