Manager Coffee Shop

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NOTRE PROMESSE

Qu’est-ce que nos 4 établissements peuvent proposer en commun, tout en gardant leur singularité ?

  • – La garantie d’une assiette de qualité, des produits choisis pour leur origine et leur qualité, des plats inspirés du terroir généreux et réjouissants.
  • – La garantie d’une équipe professionnelle, rapide et efficace, proche des clients et ayant une bonne connaissance des produits.
  • – La garantie d’une ambiance conviviale dans un cadre chaleureux : une déco emblématique, un emplacement de 1er choix, une ambiance musicale pointue.

ET enfin, la garantie de manger un pain 100% maison, cuit dans un four à bois à 2200 m d’altitude. Notre fierté depuis 20 ans !

En rejoignant nos équipes, tu deviens acteur de cette expérience client.

DESCRIPTIF DU POSTE MANAGER

D’une manière générale…

  • – Travailler dans le respect des autres, du matériel et adopter une attitude professionnelle soucieuse de la satisfaction client
  • – Savoir suivre les consignes et les appliquer avec autonomie
  • – Avoir une bonne connaissance des habitudes des clients et de l’établissement

Et dans le détail…

  • – Etre en charge de l’approvisionnement et de la gestion des stocks
  • – Gérer la caisse et le processus de clôture quotidienne
  • – Transmettre la philosophie d’entreprise à l’équipe et à la clientèle
  • – Maîtriser l’utilisation du matériel mit à disposition
  • – Manager une équipe de 4 personnes
  • – Participer aux tâches d’entretien, de déneigement de l’établissement
  • – Communiquer votre joie de vivre et votre bonne humeur

PROFIL RECHERCHE

Informations générales

  • – Contrat: CDD saisonnier 35 h+ HS à compter du 5 décembre 2021, jusqu’au 29 Avril 2022.
  • – Horaires : en continue 8h – 17h
  • – Repos hebdomadaires : 2 jours réguliers par semaine
  • – Avantages : Possibilité de logement, nourrit les jours de travail, forfait piéton pour les personnes vivant dans la vallée, Mutuelle d’entreprise

Formation et Expérience ( Vocation)

  • – CAP ou BEP hôtellerie restauration (non exigé, mais une très bonne connaissance de la culture de la gastronomie est indispensable)
  • – Expérience professionnelle similaire réussie indispensable
  • – Expérience professionnelle de 3 ans indispensable

QUALITES REQUISES

  • – Anglais bilingue
  • – Polyvalence
  • – Soucis du détail
  • – Bonne présentation
  • – Esprit d’équipe
  • – Joie de vivre et bonne humeur
  • – Bonne gestion du stress, et sang froid
  • – Bienveillance
  • – Sensible au relationnel, Empathie
  • – Endurance et bonne forme physique
  • – Leadership

Envoyez votre CV et lettre de motivation à Candice et Lucas FALCOZ

recrutement@maisonfalcoz.com